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레시피

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여름을 이겨내는 방법 - 팥빙수 나만의 레시피 바야흐로 계절은 여름을 알리고 이제는 한여름과 다름없을정도의 무더위와 전쟁이 시작되었습니다. 더위를 이기기 위한 방법 중 하나로 팥빙수를 선택하였고 팥빙수를 위해서 새로 마련한 재료와 기존에 가지고 있던 재료를 조합하여 나만의 레시피로 팥빙수를 만들어보았습니다. 작년에도 열심히 팥빙수는 먹었더랬죠..^^;; ▲ 수박, 꿀, 우유, 팥, 아이스크림, 미숫가루, 빙수떡, 얼린요구르트, 얼름, 밭빙수그룻, 빙삭기 좀 재료가 의아할수도 있겠지만 주로 먹는 스타일인지라..^^;;; 얼린 요구르트를 넣어서 잘 섞으면 참 묘한 맛이 납니다. 없으면 허전할정도로 맛있어요. ▲ 빙삭기에 얼음 약 20개 가량을 넣습니다. ▲ 빙수 그릇을 놓고 얼음을 갈기 시작합니다. ▲ 얼음, 얼린요구르트, 팥, 수박, 빙수떡, 미숫가루..
여름을 시원하게 나는법~ 팥빙수!! 무더운 여름에 더위를 식혀줄 수 있는 것 중에서 먹는것이라면 역시 팥빙수가 최고죠. 이번에 팥빙수를 먹기 위해서 그룻을 하나 장만했습니다. 거금만원을 주고 사서 개시를 하는김에 제가 만들어먹는 팥빙수 재료를 공개해 봅니다. 먼저 얼음을 빙수기로 갈아줍니다. 이번에 빙수기를 새로 장만했는데 얼음이 너무 곱게 갈아지면 녹았을때 미지근한 느낌이 빨리 들고 팥빙수의 맛을 확 떨어뜨리게 됩니다. 적당한 굵기로 갈아져야합니다. 팥빙수의 핵심이죠...얼음!! 양은 먹을만큼 알아서... 저는 각얼음 약 20개 정도를 갈아서 먹습니다. ^^;;; 거기에 팥 3숫가락을 얹고 팥빙수 재료파는곳에서 빙수떡과 제리를 샀던걸 적당량 얹습니다. 그리고 얼린 요구르트 1개를 잘 뽀개서 넣어주고 꿀 2숫가락 거기에 적당량의 수박을 썰..